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砂糖の日

久々の更新になります。(^^ゞ
東芝LED液晶テレビ 昨日は奥さんの誕生日でした。
 昨年お袋のテレビがデジタルに
 替わり、今年ようやく我夫婦の
 テレビも替えました。^_^;

 やっぱり画像が良いですね~
 東芝のLEDレグザ液晶テレビ!

 え!みんなで見るから誕生日プレゼントにならない?

仕事(;^_^A アセアセ・・・毎年3月9日は休みを入れているのですが、今年は会議とぶつかってお仕事でした。

和風「テラミス大福」前の誕生日のブログでも太らせ計画?を書きましたが、今回もその線で・・・
会社の帰りに土産として持ち帰ったのは和風「テラミス大福」 
生クリーム入り(10ヶ食え!)です。
ワクo( ̄▽ ̄o)(o ̄▽ ̄)oワク・・・


と、言う事で・・・でもないですが、
本日3月10日の「今日は何の日」は、砂(3)糖(10)の日・・・
砂糖と言うと、「ダイエットの敵!」と思われる方が多く、肥満・糖尿病の原因になる食品として問題にされたこともあるかと思いますが、砂糖に限らず過剰摂取が一番の敵であることを再認識して頂きたいですね~!

おやつ食塩のように多量に食べれない・・・という事は無い為、ついつい摂取しすぎてしまう誘惑のお菓子やジュースたち、過剰に摂取すれば悪いと思いながら手を出してしまいます。(^^♪

今日はそんな砂糖の優れた部分を見直そう!と言う日です。
砂糖の国産は、沖縄や鹿児島でのサトウキビや、北海道のテンサイから生産されていますが、テンサイが日本では8割を占めています。
身近では、食品に甘味をつけるだけの砂糖かも知れませんが、ジャムには日持ちをよくする効果や、餅菓子に入れるとデンプンの変化を抑え柔らかく保ったり、艶をだして目でも美味しさを演出させたり・・・脳が必要とするブドウ糖の優れた供給源・エネルギー源でもあり、頭や心をリラックスさせてもくれます。

ところで、砂糖の賞味期限は・・・どこにも書いてありません。たまに誰かさんが湿ったスプーンを入れて湿気させることがあっても、カビが生えたとか腐ったなどとは聞きませんね~。
JASマーク食品衛生法や、平成21年5月に食品の産地偽装に対する直罰規定が創設されたJAS法でも、賞味期限の表示を免除されている為書いてないのですが、他の調味料や長期保存の缶詰めなどから3年~5年くらい?と言われています。
ただ砂糖を3年以上使わなかったことが無いので、3年持つのか?それとも5年たっても大丈夫なのか?
誰か試した人いますでしょうか?(^▽^)


「食・環境・健康」の展示商談会 先日、新潟産業振興センターで行なわれた第四銀行主催の「食・環境・健康」の展示商談会に参加させて頂きました。
「よ~!」と言われたのは、懐かしい小学校時代の同級生!
なんと名詞を頂いたら、(株)○○の社長・・・みんな偉くなっているなあ~!
私も小さい会社に勤めていたら、社長になっていたかな~?などと思いながら昔話に花を咲かせていましたが、人それぞれの人生があるから面白いのですよね。(*^ー^*)


 では、またね~!(^o^)/
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春の装いはチューリップから

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