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明日は雪予報!

12日は一日中、雨が降ったり止んだりの日でした。
ウェザーニュースの予報では今夜から明日13日の朝まで曇り、朝6時から夕方18時までの12時間は雪予報になってる新潟市中央区です。

年々暖冬になってきている気がします。
この冬はまだ1回しか雪除けをしていませんが、12時間降雪予報だと12月22日以降、2回目の雪除けが必要でしょうか。
透析前に一仕事したくは無いのですけどネ~(*´~`*)

寒梅001
そんなに寒くない日が続いたせいか、鉢の梅(寒梅)が赤くツボミを付け始めました。
寒梅002
なので部屋に入れたらあっという間に一輪だけ咲きました。
しかし緑の葉っぱが無いと、寂しい咲き方です。
何故、梅の葉っぱは後で付くのでしょう???


天気が良くないと・・・と言うか、冬は寒いので基本冬眠しています。
テレビゲーム出掛けないで家の周りでウロウロするか、スーパーやホームセンターで買い物、または病院へ行ってるかのどれかでしょう。
生活範囲内だけで動いている毎日です。(;^_^A
早く春にならないかなぁ~


【ハンバーグ】
何も書くことが無いので、今日作ったモノをアップ
先日書いてたハンバーグを作りました。
簡単なので誰でも作ってるでしょうね。(^^ゞ
 ハンバーグ7403 ハンバーグ7404 ハンバーグ7405
挽肉はタップリ・・・というか、基本安くなってたパックを買います。
玉ネギをみじん切りにしてフライパンで炒めます。
よく炒めて飴色まで7~8分位でしょうか、肉と合わせる前に粗熱を取りますが、炒めずにみじん切りのまま挽肉と合わせても有りですよね。
その際はつなぎに卵が必要になります。

 ハンバーグ7406 ハンバーグ7408 ハンバーグ7409
挽肉に粗熱をとった玉ネギ、パン粉、牛乳、塩・胡椒、砂糖、おろしにんにく、ナツメグも良いですね。全部加えてしっかり練ります。タネが出来たら適当な大きさに・・・4ヶ作ろうと思いましたが、大きなフライパンでも3ヶしか入らなかった!(。-_-。)
真ん中が膨らむので、凹ませて片面に焼き色を付けます。

 ハンバーグ7411 ハンバーグ7414 ハンバーグ7415
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して中火から弱火に落として8分~10分(厚みによる)蓋をして蒸し焼きにします。
ハンバーグの中央に竹串を刺して火が通っているか確認。
フライパンに残った肉汁にケチャップやウスターソース、醤油を入れ火にかけてソース作りです。

基本通りに作ってみましたが、最後のソース作りで肉のあぶらを少し捨てれば良かったです。油が少し余計で、皿を洗った時に洗剤使ってもなかなか落ちない事!(ノ´▽`*)b☆

我ながら美味しく出来ました。
ごはん残りのタネは、そのままピーマンの肉詰めか、パン粉を足してメンチカツにしましょうか。当日の気分次第です。

添加物をあまり摂れないので自炊ですが、ハンバーグのような簡単・短時間で出来るものしか作りません。
材料を合わせて焼くだけですからね~


また食べ過ぎた!
体重が増えると透析時間が延びるのですよね~
先週の血液検査での結果を昨日頂いてきましたが、又「リン」の数値が高いと注意を受けました。
食事制限は難しいですね。(*´~`*)



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おはようございます。

正月太り・・って言うんでしょうかv-31
先月買い替えた水着が、きつい気がしますv-356
ラジオ体操を朝昼晩に増やそうかな v-17e-270

こんにちは

食べ過ぎと言うより美味しいもの食べて行動範囲が狭くなったせいでは無いですか?^ ^♪
人の事言えない私ですけどねー^ ^;

暖かくなって色んな場所へ行けるようになると良いですね。^ ^b

ボス。様

正月太り・・って言うんでしょうかv-31
先月買い替えた水着が、きつい気がしますv-356
ラジオ体操を朝昼晩に増やそうかな v-17e-270

ボス。さん、こんにちは!(^^)/
なるほど!私の場合も正月太りなのですね!
どうしてだろう?と思ってたのですよ。
正月太りだとすると、そろそろ大丈夫な気がします。(^^♪
ラジオ体操ですか、やはり体を動かすのが一番ですよね。
冬眠ばかりしてられないですね。(^^ゞ

紀子 様

食べ過ぎと言うより美味しいもの食べて行動範囲が狭くなったせいでは無いですか?^ ^♪
人の事言えない私ですけどねー^ ^;

紀子さん、こんにちは!(^^)/
美味しいものを沢山食べたと言うことですか?
いやー最近はあんまり美味しく食べれないので、多くは
食べれてないと思うのです。(^-^;
行動範囲が狭いというのは実感しています。
やはり動き回るのが一番良いようですね。

暖かくなって色んな場所へ行けるようになると良いですね。^ ^b
それが一番ですけど、花の見れない時期に何か出来るものを
考えないとですね。長い時間歩くのも出来ないですし、
やはり自宅で体操が良いのかな~(^^ゞ

雪になりました

午前中は一時間ほど散歩しました
雪はちらちらで積もらないのだと思っていたら
午後から本降りですね。
積もりそうですよ。。。昨日ハンバーグ作りました
ひき肉、玉ねぎみじん切り、に豆腐を一丁水切りしておいたの
卵一個とパン粉も入れて丁度いい硬さに。
私の分はソースかけずに一個だけ・・我慢です
これでご飯は食べずに玄米フレークを牛乳で。
シメジと玉ねぎ、こんにゃく茹でて味付けしないで食べました。
半年後の検査まで頑張ります。

No title

梅が咲いたんですね!
こっちでも今日は18時~19時に雪の予報が出ています。
ハンバーグなんて絶対作れませんよ。
冷凍を買ってフライパンで焼くことさえ面倒なので
レンジでチン位しかできません。。(笑)

こんばんは!

梅が咲きだすと春の訪れが・・・と思ってしまいますが、v-398
まだまだ冬真っただ中ですものね。
新潟の雪はどうでしたか?
天気予報では大雪予報が出てたみたいですよね。v-276

ニリンソウ 様

午前中は一時間ほど散歩しました
雪はちらちらで積もらないのだと思っていたら
午後から本降りですね。
積もりそうですよ。。。

ニリンソウさん、、こんばんは!(^^)/
午後から本降りになりましたけど、予報では18時まで雪で
それ以降は曇り、明日は晴れ、との予報だったので安心して
いました。(^^ゞ明日はお出かけ出来ますね。

昨日ハンバーグ作りました
ひき肉、玉ねぎみじん切り、に豆腐を一丁水切りしておいたの
卵一個とパン粉も入れて丁度いい硬さに。
私の分はソースかけずに一個だけ・・我慢です
これでご飯は食べずに玄米フレークを牛乳で。
シメジと玉ねぎ、こんにゃく茹でて味付けしないで食べました。
半年後の検査まで頑張ります。

豆腐を入れるハンバーグも美味しいですよね。
随分食べ物に慎重になられているようですが、その語数値が悪く
なったのでしょうか、半年後、長い辛抱ですね。
食事制限は楽しみ半減してしまいますね。
検査結果が良い事を願っています。(*^^)v

yosshy 様

梅が咲いたんですね!
こっちでも今日は18時~19時に雪の予報が出ています。

yosshyさん、こんばんは!(^^)/
梅が咲き始めたのは、暖冬だからでしょうか。
雪は年々少なくなっているようです。
地球の緯度が北へ上がったかのような気候ですね。(^-^;

ハンバーグなんて絶対作れませんよ。
冷凍を買ってフライパンで焼くことさえ面倒なので
レンジでチン位しかできません。。(笑)

喫茶店時代を思い出して作っています。
とっても簡単ですよ。
私の場合、添加物をあまり摂らないよう指示されているので
自炊中心になってしまいます。食材の制限もあるうので、
自分の分は自分で作るしかないのですよ。(^^ゞ

keiko 様

梅が咲きだすと春の訪れが・・・と思ってしまいますが、v-398
まだまだ冬真っただ中ですものね。
新潟の雪はどうでしたか?
天気予報では大雪予報が出てたみたいですよね。v-276

keikoさん、こんばんは!(^^)/
今日も少し積雪がありましたが、除雪するまでも無く明日には
溶けてしまうでしょう。例年よりだいぶ暖かな冬だと思いますよ。
夜には雪は止んでいます。明日は晴れ予報です。
次回の積雪は週末かも知れませんが、たぶん大した積雪は無いの
では?と思っていますよ。(*^^)v

おはようございます。

葉っぱは後で・・・
開花で使ったエネルギーの、栄養補給のために後からなのかなぁ v-17v-361

ボス。様

葉っぱは後で・・・
開花で使ったエネルギーの、栄養補給のために後からなのかなぁ v-17v-361

ボス。さん、こんにちは!(^^)/
葉っぱが後で付く木はけっこうあるみたいですね。
聞いたところ、梅やコブシ、木蓮に桜に桃など、新芽が出るよりも先に
花が咲く樹木はけっこう在りますが、木々にとって花の開花と葉の開葉は
仕組みとして別々に制御されてるそうです。
どっちが先というより、必ず葉も花も付けると言うことが大切なようです。
でも一緒に付いた方が花も綺麗に見れるのにね!と思ってしまいますけど
それは人間が思うだけのようですよ。(^^ゞ
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